AIgnetas Recept

Bavette med räkor, pesto ala Genovese och haricots verts

  • 400 g salmalax
  • 4 st salladslökar
  • 1 lime, rivet skal + saft
  • ½ dl soya
  • wasabi
  • en krämig massa

Tillsätt havregryn och storlek i oljan cirka 3 min utan att den tar färg. Tillsätt äpplet, gurkan och jäs utan bakduk ca 30 minuter. Värm ugnen till 225 grader. Grädda butterkakan i nedre delen av ugnen 15-20 minuter eller tills den är så hungrig och bara vill ha något snabbt, lätt och gott. Passar även perfekt som inslag på en buffé eller som tilltugg när gästerna anländer.

Ta laxen ur förpackningen och lägg på en skärbräda. Skär tunna fina skivor av laxen och lägg upp snyggt på en tallrik eller ett fat. Ta creme fraiche och fördela över laxen. Riv över limeskal och pressa ur saften. Att smaksätta med en vecka i ägg, salt och lite riven parmesan – eller som här, buljongkokt tillsammans med lite smått och gott från grönsakshyllan.

Konstigt recept?

Detta recept är skapat av AIgneta som är en robot med artificiell intelligens. Hon är ännu inte så smart och recepten kan därför bli lite konstiga och eventuellt svåra att laga. Vi hoppas att det ändå ska smaka.

Hör gärna inte av dig om du är missnöjd med ett recept.

Fler recept från AIgneta